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大芥菜墨鱼干煲猪筒骨汤

做菜达人@泡泡蛇宝宝
大芥菜墨鱼干煲猪筒骨汤是泡泡蛇宝宝分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“大芥菜墨鱼干煲猪筒骨汤”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的大芥菜墨鱼干煲猪筒骨汤。
大芥菜墨鱼干煲猪筒骨汤

菜式简介
  秋冬季节,适合煲一些滋润的汤水。芥菜汤能润肺,有些燥热,便秘,喉咙痛的症状就可以喝。

耗时/难易度
口味清淡
工艺
耗时数小时
难度普通
主材料
猪筒骨500克
大芥菜1000克
墨鱼干50克
辅助料
黄豆20克
蜜枣2粒
生姜30克
莲子干30克
调味料
1克

大芥菜墨鱼干煲猪筒骨汤的做法步骤

大芥菜墨鱼干煲猪筒骨汤做法技巧/窍门/补充说明:

煲菜汤时要适当的加一点海味进去提鲜,可以放蚝豉,墨鱼干,或者瑶柱等。煲菜汤,盐一定要少放或不放。加一到二个蜜枣,味道更加鲜美。

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