桂花胭脂藕
桂花胭脂藕是斯佳丽WH分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“桂花胭脂藕”制作过程分9个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的桂花胭脂藕。
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺煮
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 藕1节
- 花果茶10克
- 辅助料
- 糖桂花适量
- 调味料
- 糖适量
- 盐适量
- 白醋适量
桂花胭脂藕的做法步骤
桂花胭脂藕做法技巧/窍门/补充说明：
这道开胃小菜制作起来很简单， 只需注意：藕片焯水时放入适量的盐，让它入点底味； 藕片刚刚断生， 也就是煮上一、两分钟即可捞出，这样保持清脆的口感； 花果茶冲泡好后本身就有酸度， 再可以根据自己口味加入适量的白醋， 加入时应该在花果茶完全凉后放入冰箱前。要想让藕片呈现出漂亮的胭脂色和不错的口味， 最后泡上一个晚上。