湖北传统小吃 – 100%的香酥藕圆子
湖北传统小吃 – 100%的香酥藕圆子是睡觉绵羊分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。“湖北传统小吃 – 100%的香酥藕圆子”制作过程分9个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的湖北传统小吃 – 100%的香酥藕圆子。
菜式简介
这次回国,藕汤喝了三、四次,粉藕,吃得好爽。但是这藕圆子没吃上。
前两天在中国店买了三节莲藕,脆的。一节拿来烧了排骨,一节炒了酸辣藕丁,这节就是留下来做藕圆子的。只是一节的量太小,真只能做这么五个小的,给T尝尝味道还可以,塞牙都不够/(ㄒoㄒ)/~~
湖北的藕圆子是传统小吃,有名的。不加任何其他食材,用100%的藕来做成圆子,下锅炸到金黄,外酥里软。沾上辣椒酱来吃,可过瘾的。分享给大家。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺炸
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 莲藕1节
- 辅助料
- 盐适量
- 味精适量
- 胡椒适量
湖北传统小吃 – 100%的香酥藕圆子的做法步骤
湖北传统小吃 – 100%的香酥藕圆子做法技巧/窍门/补充说明:
1·挤出来的汁别倒了,可以就这么喝,也可以用来做小点心。是很健康的东西。
2·大家做的时候多做一些。炸好了的圆子可以冻起来,吃的时候烤一下,味道不变的。
相关食材:藕