毛豆米炒藕丁
毛豆米炒藕丁是斯佳丽WH分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“毛豆米炒藕丁”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的毛豆米炒藕丁。
菜式简介
炎炎夏日，您是否还在为家人吃的太腻而犯愁？是否还在为如何吊起大家的胃口而绞尽脑汁？别着急，我这就来教您一招，让清新的毛豆变身毛豆米，与脆嫩的荷藕来个完美组合。莲藕与毛豆同炒，原料简单， 制作快手，还经济实惠， 两者味道清淡鲜美联合，色泽也十分谐调悦目，给夏日的餐桌送上一抹清新，一片温凉。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 藕1节
- 毛豆米1小盘
- 辅助料
- 红彩椒丁少许
- 水淀粉适量
- 油适量
- 黄彩椒丁适量
- 盐适量
毛豆米炒藕丁的做法步骤
毛豆米炒藕丁做法技巧/窍门/补充说明：
1· 焯毛豆米时加入点盐和油， 这样能保持毛豆米的翠绿的色泽； 2· 毛豆米煮的时间要长点， 再放入藕丁进去焯一下就可以捞出来了； 3· 放入点彩椒丁是为了菜品增加色彩， 没有可以不放； 4· 最后加入点水淀粉勾芡更好。