清蒸梭子蟹

菜式简介
　　俺喜欢吃海鲜，梭子蟹，也是俺喜欢的品种之一。
　　靠海吃海--今年吃的最多的当属梭子蟹了。
　　梭子蟹富含蛋白质、脂肪及微量元素，对身体有很好的滋补作用。
　　梭子蟹可炒可炝，可蒸可煮。要吃原汁原味的，当然是清蒸了。