鲜虾面糊
鲜虾面糊是sheery的妈妈分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“鲜虾面糊”制作过程分14个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的鲜虾面糊。
菜式简介
这是老家一道很传统的菜，只有小米虾和毛豆米上市的时候菜会做，亦饭亦菜，非常好吃！
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 小米虾250克
- 辅助料
- 鱼泡大半碗
- 毛豆米半碗
- 青椒5个
- 香干3块
- 面粉一碗
- 开水适量
- 调味料
- 油两大勺
- 酱油两大勺
- 糖一小勺半
- 盐两小勺
- 鸡精一小勺
- 料酒一小勺
- 葱姜适量
鲜虾面糊的做法步骤
鲜虾面糊做法技巧/窍门/补充说明：
1、一定要用小米虾，因为即使不去掉头尾也不戳嘴。
2、面糊倒入后要用小火，否则容易烧焦。
3、中途如果觉得面糊干，也可添加水。
4、可适当再加一点辣和胡椒粉。
相关食材：虾