辣茄丁
辣茄丁是【A苹果小厨】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣茄丁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
一个人的晚餐，冰箱里的一根茄子，香香辣辣，相当下饭呢。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 茄子：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 干红椒：适量 | 蒜片：适量 |
| 调味料用量 | |
| 鸡精：适量 | 盐：适量 |
辣茄丁的做法步骤
辣茄丁做法技巧/窍门/补充说明：
茄子在盐水中泡十分钟可少吸油。
菜谱标签：热菜