茄丁青椒肉酱面
茄丁青椒肉酱面是【tgcyy】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄丁青椒肉酱面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等；面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效，也是北方家庭最家常的主食。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：其他 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 面条：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 茄子：1个 | 肉末：适量 |
| 青椒：适量 | 食用油：适量 |
| 盐：适量 | 料酒：适量 |
| 老抽：少许 | 八角：少许 |
| 红椒：适量 | -- |
茄丁青椒肉酱面的做法步骤
茄丁青椒肉酱面做法技巧/窍门/补充说明：
这里主要分享酱的做法，面条您可以选择您喜欢的，手擀面、宽面、细面都可以。
相关食材：青椒