干煸茄丁拌面
干煸茄丁拌面是大炒勺分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“干煸茄丁拌面”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的干煸茄丁拌面。
菜式简介
这两天公司催得紧，因此在家里连撰稿带绘图一连忙乎好几天。今天更紧，连午饭都顾不得吃了，本来自己对吃饭是不愿凑合的人，今天也只有如此了！
想想今天家里还有啥，既快捷又省事，吃起来还能过得去的食材。拉开冰箱门一看，呵呵！还有两个大茄子，那还是前天逛商场时买的呢，还挺新鲜的，就是它，来个“干煸茄丁拌面”既方便又快捷还不难吃，挺好！
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 茄子丁800克
- 辅助料
- 五花肉丁50克
- 葱花20克
- 姜末10克
- 蒜末20克
- 烹调油25克
- 调味料
- 酱油适量
- 黄酒适量
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 鸡粉适量