鲜虾豆腐汤
鲜虾豆腐汤是池上小米分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“鲜虾豆腐汤”制作过程分13个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的鲜虾豆腐汤。
菜式简介
美天一举办烹饪大赛，仿佛一夜之间各式各样的菜品便铺天盖地涌现，太猛了。有的人了解自己水平有限，却乐于参与，心里还隐隐希望天神开眼自己撞上大运得奖；有的人深信自己做菜不错，志在拿奖，踌躇满志踏遍所有分赛区，意在全面开花。不管是哪种，我想每个参赛的人，都愿意检验一下自己的烹饪水平，并且在心底还藏着希望得奖的小小愿望，这也是每个喜欢烹饪的人的美食梦想吧。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 海虾250克
- 豆腐3块
- 鸡蛋1个
- 玉米半个
- 辅助料
- 料酒1/3汤匙
- 胡椒粉少许
- 淀粉1茶匙
- 盐适量
鲜虾豆腐汤的做法步骤
鲜虾豆腐汤做法技巧/窍门/补充说明：
1、豆腐先用水焯一下可以去除豆腥味，而且煮起来不易碎；
2、虾放入冰箱冷冻半小时会比较容易去壳；
3、虾本身已经够鲜，不需要再放其他调味料了，少许盐即可。