绣球干贝
绣球干贝是kiss战女分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“绣球干贝”制作过程分16个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的绣球干贝。
菜式简介
“绣球干贝”是山东传统的名贵海鲜菜。此菜形象逼真,有如舞龙时用的绣球,色彩鲜艳,绚丽多彩,故而得名。形似绣球,口感嫩爽多汁,鲜而不腻,甘美滑润。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺烧
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 干贝适量
- 辅助料
- 鲜虾适量
- 猪肉(肥)适量
- 鸡胸肉适量
- 香菇适量
- 冬笋适量
- 火腿适量
- 鸡蛋清适量
- 菠菜适量
- 淀粉适量
- 调味料
- 盐适量
- 香油适量
- 黄酒适量
- 鸡油适量