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绣球干贝

做菜达人@kiss战女
绣球干贝是kiss战女分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“绣球干贝”制作过程分16个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的绣球干贝。
绣球干贝

菜式简介
  “绣球干贝”是山东传统的名贵海鲜菜。此菜形象逼真,有如舞龙时用的绣球,色彩鲜艳,绚丽多彩,故而得名。形似绣球,口感嫩爽多汁,鲜而不腻,甘美滑润。

耗时/难易度
口味清淡
工艺
耗时一小时
难度普通
主材料
干贝适量
辅助料
鲜虾适量
猪肉(肥)适量
鸡胸肉适量
香菇适量
冬笋适量
火腿适量
鸡蛋清适量
菠菜适量
淀粉适量
调味料
适量
香油适量
黄酒适量
鸡油适量

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