煎焖鱼
煎焖鱼是蜜糖厨房分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“煎焖鱼”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的煎焖鱼。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺焖
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 黄花鱼适量
- 辅助料
- 葱适量
- 姜适量
- 面粉适量
- 调味料
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 米醋适量
煎焖鱼的做法步骤
煎焖鱼做法技巧/窍门/补充说明：
1、煎焖鱼裹上面粉是为了防止鱼肉散开，适量即可，面粉不必裹得太多。
2、盐和醋的调味最为关键，口味不能太淡，调好汤汁的煎焖鱼味道相当鲜美。