煎焖子
煎焖子是尔东叶分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“煎焖子”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的煎焖子。
菜式简介
一晃,出了正月,迎来了二月二。二月二龙抬头,按习俗,我们这里要吃煎焖子。焖子有绿豆粉熬制的,也有红薯粉熬制的。买了红薯粉焖子,煎了加些芝麻酱、白砂糖、盐、起油锅蒜碎、香甜醋拌拌,非常不错。
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺煎
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 焖子400克
- 辅助料
- 大蒜适量
煎焖子的做法步骤
煎焖子做法技巧/窍门/补充说明:
1、传统煎焖子的调料是我用的这几种,也可以依据个人的口味加以调整。
2、喜欢吃带噶的焖子,可以煎将焖子煎出噶再出锅。
3、焖子好吃,但一次不能吃太多,肠胃不好更不宜多吃。