鱼香豆腐
鱼香豆腐是水青青分享的菜谱，口味属于鱼香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“鱼香豆腐”制作过程分8个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的鱼香豆腐。
菜式简介
白豆腐切长方形，撒上精盐腌半小时。腌入味的豆腐放进热油锅里油炸。
将外皮炸黄捞出，锅里留小许油，放进清水或高汤烧开，调入所需要的调料。
烧开的调汁浇在摆好盘的豆腐上即成。
- 耗时/难易度
- 口味鱼香
- 工艺炸
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 豆腐400克
- 辅助料
- 香菜适量
- 调味料
- 精盐适量
- 食用油适量
- 鱼香粉适量
- 生抽适量
- 蚝油适量
- 调味鲜适量
- 鸡精适量
- 辣椒油适量