湖北家乡菜--清蒸武昌鱼
湖北家乡菜--清蒸武昌鱼是妍之有你分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“湖北家乡菜--清蒸武昌鱼”制作过程分8个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的湖北家乡菜--清蒸武昌鱼。
菜式简介
“才饮长沙水，又食武昌鱼”--毛主席的著名诗句。武昌鱼，做为湖北人，我可是从小吃到大的，无论怎样的做法，都是极爱的。鱼肉非常滑嫩，鲜美可口，真可谓是一道美食。
武昌鱼性温，味甘；具有补虚，益脾，养血，祛风，健胃之功效；可以预防贫血症、低血糖、高血压和动脉血管硬化等疾病。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺蒸
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 武昌鱼400克
- 辅助料
- 姜适量
- 葱适量
- 调味料
- 盐适量
- 花生油适量
- 生抽适量