双菇炖鸡
双菇炖鸡是狼之舞分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“双菇炖鸡”制作过程分14个步骤,作者提供了13张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的双菇炖鸡。
菜式简介
香菇炖鸡是个经典的,想起来就心里痒痒,而且是容易流口水的一个家常菜。这个菜平常可以用来解馋下饭,节日用来待客也是很给面子的一个菜。
在这个菜里香菇和鸡肉的味道不分彼此,是你中有我,我中也有你的一个菜,总之香菇和鸡肉的目标是一致的,那就是厚实的鲜美味道。
以前都是用炒锅在煤气炉上慢慢的炖制,费时费钱,而且炖制的时间也长净耽误工夫。现在有了九阳压力煲,这一切的难题就迎刃而解了。
用压力煲做这个菜省时省力:把鸡肉,香菇和简单的佐料放在压力煲里,设定好程序,很短的时间就OK。炖制出的鸡肉是软而不烂,香而不腻。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炖
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 鸡翅膀适量
- 辅助料
- 香菇适量
- 杏鲍菇适量
- 调味料
- 植物油适量
- 精盐适量
- 生姜适量
- 小葱适量
- 桂皮适量
- 老抽适量
- 红椒适量