芙蓉虾仁
芙蓉虾仁是blry2006分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“芙蓉虾仁”制作过程分4个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的芙蓉虾仁。
菜式简介
海虾含有高质量的蛋白质，鲜虾中的含量约18％，虾干中的含量高达50％左右。虾中矿物质含量很丰富，每100克海虾含钙146毫克，磷196毫克，铁3·0毫克，锌1·44毫克。而每100克虾皮中钙含量高达1760毫克，磷1000毫克铁6·7毫克。
中医认为：虾性味甘咸，有补肾壮阳的功效。治肾亏、阳衰、腰痛、乏力：以虾肉炒韭菜，食之有效。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 海虾300克
- 辅助料
- 黄瓜一根
- 鸡蛋3只
- 葱丝适量
- 姜片适量
- 调味料
- 食用油60毫升
- 食盐5克
- 鸡精适量
- 淀粉适量
- 料酒适量
芙蓉虾仁的做法步骤
芙蓉虾仁做法技巧/窍门/补充说明：
虾皮和虾头用油煸炒后加入热水和黄瓜片或其他蔬菜再调好味口就是一道美味海鲜汤。