超级鲜美的简单味道----【虾仁蒸蛋】
超级鲜美的简单味道----【虾仁蒸蛋】是诗心分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“超级鲜美的简单味道----【虾仁蒸蛋】”制作过程分11个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的超级鲜美的简单味道----【虾仁蒸蛋】。
菜式简介
鸡蛋的营养众所周知，是我们每一天不可缺少的食物。一年三百六十五天里，我家的餐桌上几乎没有一天会漏掉它，除非我没做饭哈。我一般早餐的时候做水煮蛋，或者煎各种鸡蛋饼，如果早上没吃，中午吃的话，一般就用来水蒸蛋或者小炒。晚餐则一般不会安排鸡蛋·
水蒸蛋，是个超级美味却又十分简单的味道，那入口即化的嫩滑口感，让人无法抗拒。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺蒸
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 鸡蛋1个
- 活虾适量
- 辅助料
- 香葱1根
- 生姜2片
- 调味料
- 食盐1/2茶勺
- 料酒1/2汤勺
- 味极鲜生抽适量
超级鲜美的简单味道----【虾仁蒸蛋】的做法步骤
超级鲜美的简单味道----【虾仁蒸蛋】做法技巧/窍门/补充说明：
诗心片语：
1：水的量一般为蛋液的1·5到2倍为宜。
2：搅拌好的蛋液要用漏勺过滤一下，这样没气泡，口感又好又美观。