鲜虾仁水饺
鲜虾仁水饺是石头在唱歌2011分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“鲜虾仁水饺”制作过程分8个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的鲜虾仁水饺。
菜式简介
周末比较清闲，所以决定包饺子吃，加上女儿喜欢吃虾，干脆就来个虾仁水饺，既美味又营养，满足孩子的需求。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 五花肉500克
- 虾500克
- 辅助料
- 葱50
- 姜25
- 鸡蛋1颗
- 玉米粒一根
- 调味料
- 生抽50克
- 老抽5克
- 盐10克
- 白糖少许
- 鸡精少许
- 清鸡汤适量
- 食用油20克
鲜虾仁水饺的做法步骤
鲜虾仁水饺做法技巧/窍门/补充说明：
虾仁：新鲜的虾剥除虾壳很麻烦，可以将买来的鲜虾放在冰箱冷冻室里冻硬，然后用凉水化开，记得化到冻虾跟鲜虾一样软为止，然后从虾头和身体的连接处去除虾头，这时候沙线也会跟着出来，极个别沙线出不来的用牙签挑出来，然后从虾的尾部使劲用手指捏，这样整个虾壳就会去除掉，虾仁很快就会处理完了。