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虾仁蒸滑蛋

做菜达人@食尚煮易
虾仁蒸滑蛋是食尚煮易分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“虾仁蒸滑蛋”制作过程分13个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的虾仁蒸滑蛋。
虾仁蒸滑蛋

菜式简介
  我家做菜,常用清蒸的烹调方式,这和广东人喜好清淡的饮食习惯分不开的。蒸菜能最大限度地保留食材的营养不流失,原汁原味,能锁住食物的水分,保住鲜味,不易上火。这个虾仁蒸滑蛋,我家常吃,做法简单,鲜甜美味,老少都喜欢的一道菜。

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时半小时
难度普通
主材料
鸡蛋3个
鲜虾150克
秋葵2根
辅助料
2克
食用油1汤匙
酱油2汤匙
胡椒粉2克
清水350毫升

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