你爱哪一道水煮菜？——【麻辣水煮虾】
你爱哪一道水煮菜？——【麻辣水煮虾】是小智分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“你爱哪一道水煮菜？——【麻辣水煮虾】”制作过程分15个步骤，作者提供了14张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的你爱哪一道水煮菜？——【麻辣水煮虾】。
菜式简介
这个菜算是川菜了吧，用了川菜里最著名的调料。其实做菜就是件随心所欲的事儿，想起怎么做就试试，好吃下次还做，不好吃便可以改良，现在北京城流行的各地小吃其实不见得都是原装的，为了满足北方人的口味，好多吃食都做了改良，但我们却更愿意吃，反而有时候到了外地吃到了正宗的小吃，却会说还没有咱们自己这边的好吃。有些人会指出哪道菜怎么样怎么样不正宗了，调料加多了或是怎样，一方面自己家里吃饭还没讲究到那种地步，另一方面我确实还没有达到说把各种美食都做到正宗的地步。
这道水煮虾做法非常简单，只要备足了料，谁都能做出味道一流的麻辣口！
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 大虾250克
- 辅助料
- 鱼豆腐10块
- 火锅底料60克
- 干辣椒50克
- 麻椒2茶匙
- 盐少许
- 鸡精1茶匙
- 白芝麻1茶匙
- 香菜适量
你爱哪一道水煮菜？——【麻辣水煮虾】的做法步骤
你爱哪一道水煮菜？——【麻辣水煮虾】做法技巧/窍门/补充说明：
1、盐可适当放，底料是咸的，所以盐的量要根据自己口味加减。
2、虾和鱼豆腐都已提前煎熟，不要煮的时间太长。
3、也可根据自己喜欢在里面加入各种蔬菜煮熟。
相关食材：虾