油豆腐塞肉
油豆腐塞肉是老杨的厨房分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“油豆腐塞肉”制作过程分13个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的油豆腐塞肉。
菜式简介
这道菜没什么难度,但是味道却出奇的鲜美,适合新手宴客,不容易失败但是绝对给你的厨艺加分。这道菜也适合孕期的准妈妈,自己动手少油烟但是营养丰富,口味清淡不油腻。伴着米饭可以狠狠的吃一大碗。 油豆腐不但不油腻,反而是带着一种特殊的香味,和油面筋塞肉大同小异,可以互换。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 油豆腐10个
- 虾仁100克
- 猪里脊70克
- 辅助料
- 海鲜菇一包
- 火腿一块
- 姜一块
- 香葱一棵
- 豌豆玉米适量
- 调味料
- 盐一点五茶匙
- 胡椒粉一茶匙
- 鸡汤一碗
- 水淀粉一汤匙
油豆腐塞肉的做法步骤
油豆腐塞肉做法技巧/窍门/补充说明:
因为选择的精瘦肉,所以我调的时候加了橄榄油和鸡汤,吃起来会嫩滑多汁。