酒香鸭脖子
酒香鸭脖子是水青青分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较高级的菜式。“酒香鸭脖子”制作过程分10个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的酒香鸭脖子。
菜式简介
食材：
鸭脖子2个，过开水去浮末，精盐少许，鸡精。
调料：
八角，桂皮，香叶，茴香，干辣椒，
调汁：
老抽，生抽配成一小碗待用，
甜米酒2小碗，
方法：
1、将氽好水的鸭脖切段，
2、备好调料和调汁，
3、将切好的鸭脖子放时锅里，
4、将调料和调汁倒进锅里，加适量的盐。
5、盖锅盖将其焖15分钟，
6、开盖收汁，调入鸡精即成。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺焖
- 耗时半小时
- 难度高级
- 主材料
- 鸭脖子2个
- 辅助料
- 精盐适量
- 鸡精适量
- 油适量
- 调味料
- 八角适量
- 桂皮适量
- 茴香适量
- 香叶适量
- 干辣椒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 甜酒2小碗