藤椒鸭脖
藤椒鸭脖是小年妈咪分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“藤椒鸭脖”制作过程分25个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的藤椒鸭脖。
菜式简介
在家干追剧显得无趣，嘴巴也是闲不住，外面的零食吃起来总怕不卫生，自己做些零食解解馋，也是追剧必备休闲零食。
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺煮
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 鸭爪5只
- 鸭脖3根
- 辅助料
- 藤椒适量
- 大蒜适量
- 生姜适量
- 干辣椒适量
- 酱油适量
- 老抽适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 八角适量
- 香叶适量
- 桂皮适量
藤椒鸭脖的做法步骤
藤椒鸭脖做法技巧/窍门/补充说明：
1、老抽根据自己喜好放，喜欢深颜色的可以多放些。
2、藤椒干辣椒先过一遍热干过，更好释放食材的味道。
3、第一次鸭脖煮开捞出一定要过冷水，这样鸭脖才有嚼劲！
相关食材：鸭脖