简单的粉蒸菜,不同的食材---------粉蒸肚条
简单的粉蒸菜,不同的食材---------粉蒸肚条是sunshinewinnie分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“简单的粉蒸菜,不同的食材---------粉蒸肚条”制作过程分10个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的简单的粉蒸菜,不同的食材---------粉蒸肚条。
菜式简介
猪肚的吃法挺多的,以前用来炖汤,红烧,凉拌,卤制都做过,粉蒸还是第一次呢,试过后觉得味道还不错,可以尝试哦。
自己想象着做的,因为感觉猪肚的油比较少,担心蒸出来口感不好,所以在粉蒸的过程中还放了一些五花肉片,这样感觉好一些。
猪肚要好吃,洗就是最重要的一步了,干净才不会有异味,特别是粉蒸,不焯水的,更是一定要洗干净。我洗猪肚的步骤蛮多的,所以自我感觉洗出来非常的干净哦。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 猪肚1个
- 五花肉适量
- 土豆适量
- 辅助料
- 姜适量
- 葱适量
- 蒜适量
- 调味料
- 盐适量
- 辣酱适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 香油适量
- 花椒油适量
- 胡椒粉适量
- 鸡精适量
- 五香粉适量
简单的粉蒸菜,不同的食材---------粉蒸肚条的做法步骤
简单的粉蒸菜,不同的食材---------粉蒸肚条做法技巧/窍门/补充说明:
我做的菜菜好多都需要放辣酱的,我看到有些食友会问我是放的什么辣酱,我用的是家里长辈做的,你可以用超市里卖的豆瓣酱,要四川产的哦,如果觉得豆瓣太大可以把豆瓣剁碎了放入。