自制番茄酱
自制番茄酱是紫色心情分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“自制番茄酱”制作过程分8个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的自制番茄酱。
菜式简介
女儿喜欢吃糖醋里脊，家里的番茄酱很快就用完了。去市场买了新鲜的番茄，做了番茄酱，自己做的番茄酱真好吃。
番茄的营养很丰富，而且我买的番茄都是卖家自己种的，既新鲜又好吃。刚做出来的番茄酱有很浓郁的番茄的香味，吃起来口味酸酸甜甜的，女儿很喜欢。
番茄酱不仅可以用来做菜，还可以涂面包， 蘸食，西式菜肴，做汤等。自己做的番茄酱干净、卫生，没有添加剂。
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺其他
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 新鲜番茄560克
- 辅助料
- 大蒜4瓣
- 调味料
- 糖4大勺
- 盐适量
自制番茄酱的做法步骤
自制番茄酱做法技巧/窍门/补充说明：
1、糖的添加视个人口味，我的用量恰当好处。
2、560克的番茄做出来的番茄酱就是图中心形小碗的量（女儿说我做的太少了），只够做一次糖醋里脊，下次多做点，放冰箱里封存起来能放2个月呢。
菜谱标签：自制酱料