西兰花番茄猪肝汤

菜式简介
　　在这个冬日里，我喜欢每天变着法子煲汤，又暖胃又好喝。
　　
　　番茄：
　　　适宜于热性病发热、口渴、食欲不振、习惯性牙龈出血、贫血、头晕、心悸、高血压、急慢性肝炎、急慢性肾炎、夜盲症和近视眼者食用。
　　　　注：急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人不宜食用。
　　
　　肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。
　　　花椰菜质地细嫩，味甘鲜美，食后极易消化吸收，其嫩茎纤维，烹炒后柔嫩可口，适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。