秘制韩式烤肉
秘制韩式烤肉是ｌ·'am·ming分享的菜谱，口味属于孜然，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“秘制韩式烤肉”制作过程分4个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的秘制韩式烤肉。
菜式简介
1·牛肉富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品； 2·牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
- 耗时/难易度
- 口味孜然
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 牛肉500克
- 辅助料
- 大葱半根
- 洋葱一个
- 生姜20克
- 调味料
- 辣椒面150克
- 芝麻50克
- 孜然50克
- 黑胡椒粉100克
- 精盐适量
- 鸡精100克
- 料酒适量
- 食用油适量
秘制韩式烤肉的做法步骤
秘制韩式烤肉做法技巧/窍门/补充说明：
1．烤制时，因牛肉要求嫩爽，故一般烤至八分熟即可；整个烤制过程中只能翻动一次。
2．食用时，先用剪刀将烤好的牛肉剪成小块，然后用新鲜的生菜叶，包卷上烤肉片、青椒圈、大蒜片、葱丝，再蘸着制好的蘸料食用味道更加。