家常溜肝尖
家常溜肝尖是幸福的热带雨林分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。“家常溜肝尖”制作过程分15个步骤,作者提供了14张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的家常溜肝尖。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺溜
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 猪肝400克
- 辅助料
- 黄瓜50克
- 黑木耳50克
- 红椒适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 葱适量
- 调味料
- 油适量
- 盐适量
- 生粉适量
- 白糖适量
- 陈醋适量
- 白醋适量
- 辣椒酱适量
- 胡椒粉适量
家常溜肝尖的做法步骤
家常溜肝尖做法技巧/窍门/补充说明:
1·猪肝炒前一定要浸泡,因为猪肝是猪体内最大的毒物中转站解毒器官,倘若肝脏的各类毒性物质未能排净,或解毒功能下降,那么有毒物质就会残留。
2·吃猪肝不要一味求嫩,如果怕不熟,可以加一点水,再盖盖焖一下。
养生食疗:贫血