菊花香菇
菊花香菇是绿茶1000分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“菊花香菇”制作过程分12个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的菊花香菇。
菜式简介
香菇含有丰富的维生素D,维生素D能促进钙的吸收,骨头汤含有丰富的钙,两种食材搭配能促进钙的吸收,是中老年补钙的美味佳肴!
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 香菇500克
- 猪棒骨1500克
- 辅助料
- 油菜200克
- 调味料
- 葱适量
- 姜适量
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 植物油适量
- 糖适量
- 味素适量
菊花香菇的做法步骤
菊花香菇做法技巧/窍门/补充说明:
1、猪棒骨要先凉水下锅烧开后焯出血水,去除腥味。如果热水下锅肉的表面马上紧缩里面的雪水无法出来;
2、开始熬制骨头汤骨头要热水下锅,骨头里的营养成分才能散发出来。
3、香菇里的维生素D促进了人体对钙的吸收,对钙的吸收有着积极作用。
养生食疗:补钙