红烧鱼块
红烧鱼块是q沧海笑分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“红烧鱼块”制作过程分4个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的红烧鱼块。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺烧
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 新鲜草鱼适量
- 辅助料
- 豆瓣酱适量
- 调味料
- 姜适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 木姜子适量
- 茴香叶适量
- 蒜适量
红烧鱼块的做法步骤
红烧鱼块做法技巧/窍门/补充说明：
特点：色香味俱全，营养丰富。外皮酥脆，里面肉嫩鲜美。因为这道菜加入了2种特殊的香料（木姜子，茴香），可能和常见的红烧鱼块味道很不一样，这两种香料不仅可以出去鱼肉的腥味，而且自身有特殊的香味，使做出来的菜品味道更加美味。