台式卤肉
台式卤肉是雪雪雪媚娘分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“台式卤肉”制作过程分4个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的台式卤肉。
菜式简介
我家爷们不太爱吃肉，唯独对卤肉从不拒绝。因为这道卤肉鲜香，没有肉腥味，并且有一丝甜味。每次我在家都会做一大锅，这样平时下面条也可以用上一点儿，真的是超级美味哦！
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺炖
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 五花肉400克
- 辅助料
- 香菇100克
- 调味料
- 八角1颗
- 桂皮一小条
- 干辣椒8个
- 生姜3片
- 大蒜3瓣
- 冰糖30克
- 香叶3片
- 生抽少许
- 老抽少许
- 盐少许
- 鸡精少许
- 料酒3小勺
台式卤肉的做法步骤
台式卤肉做法技巧/窍门/补充说明：
1 没有五花肉，梅花肉也行
2 炖煮的时候记得随时看，避免糊锅