台式三杯鸡
台式三杯鸡是┢┦aΡpy咿分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“台式三杯鸡”制作过程分9个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的台式三杯鸡。
菜式简介
台式三杯鸡,一杯米酒,一杯酱油,一杯胡麻油。最关键的就是九层塔增香作用。新鲜的九层塔很多超市有卖,要正宗酱油最好选用金兰的酱油膏,和台湾的米酒,台湾料理米酒不甜,但是清香。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡腿2个
- 九层塔10棵
- 辅助料
- 生姜1棵
- 大蒜2个
- 麻油30ML
- 金兰酱油膏3汤匙
- 台湾米酒50ML