鱼香豆腐
鱼香豆腐是赛菲分享的菜谱，口味属于鱼香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“鱼香豆腐”制作过程分10个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的鱼香豆腐。
菜式简介
火热的天气，人容易没有胃口。
一道鲜香的鱼香豆腐，既能很好地增加蛋白质，
又能成功地开启你的味蕾……
- 耗时/难易度
- 口味鱼香
- 工艺烧
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 嫩豆腐适量
- 韭菜适量
- 泡辣椒适量
- 水淀粉适量
- 辅助料
- 大蒜适量
- 生姜适量
- 韭菜适量
- 水淀粉适量
- 调味料
- 纯菜油适量
- 白糖适量
- 香醋适量
- 酱油适量
鱼香豆腐的做法步骤
鱼香豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
虽然我给糖、醋、鸡精标了用量，但还是以个人口味做最好。
豆腐不亦与葱同食，但为了保证香味，改用韭菜，效果不错。
一般鱼香豆腐要求豆腐要用油炸熟，但考虑到天气以及健康方面的因素，我采用了煎的方法。在这个季节吃起来口感更舒适一点。
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