葱爆羊肉

做菜达人@一树桃花

葱爆羊肉是一树桃花分享的菜谱，口味属于孜然，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“葱爆羊肉”制作过程分10个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的葱爆羊肉。

菜式简介
　　妈妈带回来了很香很香的孜然，于是就造就了这道很美味的孜然羊肉，个人是很爱羊肉的香味的哦~
　　《本草纲目》云：“羊肉（气味）苦、甘，大热，无毒。主治：暖中，字乳余疾，及头脑大风汗出、虚劳寒冷，补中益气，安心止惊”。日华《发明》颂日：羊“内多入汤剂。胡治方有大羊肉汤，治妇人产后大虚、心腹绞痛厥逆，医家通大方也”。
　　羊肉温补，对体寒，痛经的女性最好了~

耗时/难易度: 口味孜然; 工艺炒; 耗时廿分钟; 难度简单

主材料: 羊肉适量; 大葱适量

辅助料: 香菜适量

调味料: 料酒适量; 油适量; 蚝油适量; 生抽适量; 生粉适量; 酱油适量; 盐适量; 辣椒粉适量

葱爆羊肉的做法步骤

葱爆羊肉做法技巧/窍门/补充说明：

ps
羊肉不要炒太久哦，不然会老的~

菜谱标签：热菜家常菜西北菜菜常见菜式荤菜中式菜系

相关食材：羊肉葱

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