抵御春天的寒流,超级下饭菜——干锅茶树菇
抵御春天的寒流,超级下饭菜——干锅茶树菇是小春分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“抵御春天的寒流,超级下饭菜——干锅茶树菇”制作过程分12个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的抵御春天的寒流,超级下饭菜——干锅茶树菇。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 茶树菇适量
- 辅助料
- 青椒适量
- 红椒适量
- 五花肉适量
- 调味料
- 郫县豆瓣酱适量
- 盐适量
- 糖适量
- 水淀粉适量
抵御春天的寒流,超级下饭菜——干锅茶树菇的做法步骤
抵御春天的寒流,超级下饭菜——干锅茶树菇做法技巧/窍门/补充说明:
*茶树菇用淡盐水浸泡15分钟会清洗的更干净。
*五花肉尽量选7分肥3分瘦的肉,这样煸出的油被茶树菇吸收后会混合有肉的香味。茶树菇的口感也不会很柴。
*煸茶树菇时,一定要大火,把茶树菇里面的水分炒出来。最后留一点汤汁用来用水淀粉勾芡。
相关食材:茶树菇