香椿煎虾饼
香椿煎虾饼是温馨小饭桌分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“香椿煎虾饼”制作过程分13个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的香椿煎虾饼。
菜式简介
香椿有芳香开窍的作用，还可以促进食欲，里面矿物质的含量，维生素的含量非常多。香椿里面的蛋白质含量比一般的蔬菜都要高一些。饱满的虾饼香气扑鼻，十分诱人，吃上一口，爽脆无比，虾肉中还回味着香椿的淡淡清香，真是一道不可多得的时令美食啊！
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煎
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 鲜香椿50克
- 鲜虾250克
- 马蹄8粒
- 辅助料
- 料酒适量
- 盐适量
香椿煎虾饼的做法步骤
香椿煎虾饼做法技巧/窍门/补充说明：
1>一定要吃新鲜的嫩香椿，不太新鲜的香椿它里面亚硝酸盐的含量是非常高的。
2>所谓的虾油，就是虾脑子，它里面脂肪酸的含量、脂肪的含量，胆固醇的含量都是比较高的，所以有些血脂非常高的朋友要注意，尽量吃虾肉少吃虾脑子。
3>要将虾斩成虾粒，不要斩成虾茸，斩成虾茸就没有口感了。