踏雪寻梅-鲍汁芙蓉虾仁
踏雪寻梅-鲍汁芙蓉虾仁是长乐未央0922分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“踏雪寻梅-鲍汁芙蓉虾仁”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的踏雪寻梅-鲍汁芙蓉虾仁。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 虾仁250克
- 辅助料
- 鸡蛋2枚
- 调味料
- 香葱少许
- 红椒丝少许
- 胡椒粉少许
- 瑶柱鲍汁适量
- 鸡精适量
- 盐视乎需要
- 食用油适量
- 淀粉少许
踏雪寻梅-鲍汁芙蓉虾仁的做法步骤
踏雪寻梅-鲍汁芙蓉虾仁做法技巧/窍门/补充说明：
下蛋清前虾仁不要爆得太熟，影响口感
蛋清下锅后一定要轻轻翻炒。不然会炒得很难看
如果宴客的话，最后就用鲍汁加水淀粉勾芡，浇于其上