不一样的皮冻--南美虾仁皮冻
不一样的皮冻--南美虾仁皮冻是杏梧分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。“不一样的皮冻--南美虾仁皮冻”制作过程分17个步骤,作者提供了16张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的不一样的皮冻--南美虾仁皮冻。
菜式简介
皮冻--女人的最爱。今天天气凉爽,心情也甚好,往厨房一站就是几个小时,只是为了做出这款外貌协会的看菜,将脆爽的南美虾仁加入到调味后的皮冻里,一起放入鸡蛋壳里定型。吃的时候可以沾自己爱的沾料,爱大蒜的用蒜汁,爱酸辣的用酸辣汁,象我们这样爱芥末的就用芥末。随你喜欢,吃的就是小资调调
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 猪皮100克
- 盐适量
- 香料适量
- 辅助料
- 南美虾仁4只
- 鸡精适量
不一样的皮冻--南美虾仁皮冻的做法步骤
不一样的皮冻--南美虾仁皮冻做法技巧/窍门/补充说明:
很简单的制作方法,窍门没什么,经验得失倒是有一些,要是里面放两个虾仁的话,色彩应该会更美!