虾仁韭菜厚蛋饼
虾仁韭菜厚蛋饼是开心果子365分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“虾仁韭菜厚蛋饼”制作过程分16个步骤,作者提供了15张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的虾仁韭菜厚蛋饼。
菜式简介
既有韭菜和蛋的香味,还有虾仁的鲜味,舌尖的双重美味享受。早餐给一家人来一份这样的厚蛋饼,一天的能量都是满满的
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺其他
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鸡蛋4个
- 辅助料
- 韭菜30克
- 南美大对虾5个
- 盐适量
- 培根2片
- 面粉15克
- 芦笋4根
虾仁韭菜厚蛋饼的做法步骤
虾仁韭菜厚蛋饼做法技巧/窍门/补充说明:
烙厚蛋饼很考验你的手艺哦,一不小心可就糊掉啦!注意按照果子的方法:平底锅预热,擦少许油,调至中火,分三次倒入蛋液,注意不用一下全倒完,这样分次可以让蛋液熟的快,而且在操作时候把锅拿起来慢慢摇晃,让蛋液滚成一块自然的大蛋饼形状,还不易焦糊,锅铲全程都可以不用一下哦
答配菜谱:虾仁与韭菜的做法