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乱炖一锅香

菜谱编号：064-65

乱炖一锅香是【西马栀子】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“乱炖一锅香”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

大家还记得前一阵子我连续发茄子的日志吗，都是为今天的菜做准备。哈哈哈就是茄子皮，我把茄子皮留下晾干用来炖肉，真的好香呀。。。。

乱炖一锅香主厨：西马栀子

第八步：汤汁开了放入玉米茄子皮滑子菇转小火继续焖炖 30分钟，加入盐继续小火焖炖至软烂。

第三步：五花肉切小块飞水。

第一步：把干茄子皮。

第四步：把锅烧干用生姜擦拭，倒入控干水分的肉煸炒至出油。

第二步：和滑子菇泡发洗净。

第五步：加入冰糖继续煸炒。

第七步：加入适量的开水。

第六步：加入酱油料酒葱姜八角。

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