砂锅香辣田螺鸭脚、鸭翅
砂锅香辣田螺鸭脚、鸭翅是旖妮分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一天,属于比较简单的菜式。“砂锅香辣田螺鸭脚、鸭翅”制作过程分11个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的砂锅香辣田螺鸭脚、鸭翅。
菜式简介
大街上有许多推着小车卖柳州风味的田螺鸭脚、鸭翅,吃过一次,觉得不错,用来做宵夜还很合适,再配上冰镇啤酒,边吃边看电视,真过瘾,按自己的意思思考出来大致的作法,不管对不对,味道不错、好吃就行
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺卤
- 耗时一天
- 难度简单
- 主材料
- 鸭脚5个
- 鸭翅4个
- 田螺400克
- 辅助料
- 紫苏适量
- 假篓适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 八角适量
- 草果适量
- 花椒适量
- 香叶适量
- 辣椒粉适量
- 辣椒碎适量
- 调味料
- 酱油适量
- 糖适量
- 油适量
- 开水适量
- 盐适量
砂锅香辣田螺鸭脚、鸭翅的做法步骤
砂锅香辣田螺鸭脚、鸭翅做法技巧/窍门/补充说明:
喜欢吃辣的朋友可以多放些辣椒粉,香料也可以适当放多一些,我做的是两人份的,人多的话用的材料就多一些,自己看着办吧
菜谱标签:热菜