经典农家风味-----东北乱炖
经典农家风味-----东北乱炖是红豆厨房分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。“经典农家风味-----东北乱炖”制作过程分16个步骤,作者提供了15张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的经典农家风味-----东北乱炖。
菜式简介
东北乱炖----据说是北方农家的吃法,把新鲜的蔬菜和肉往锅中一扔,炖巴炖巴一锅烩,就够一家子的吃了。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺炖
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 茄子一个
- 土豆一个
- 洋葱半个
- 四季眉若干
- 腊肠若干
- 干粉皮少许
- 辅助料
- 葱适量
- 大料适量
- 桂皮适量
- 黄豆酱适量
- 老抽适量
- 糖适量
- 鸡精适量
- 香油适量
- 蒜苗适量
- 香菜少许
经典农家风味-----东北乱炖的做法步骤
经典农家风味-----东北乱炖做法技巧/窍门/补充说明:
加了黄豆酱和老抽,腊肠也是有盐味的,口味已经很咸了,所以没再放盐。