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家常烧青鱼

做菜达人@小洞天
家常烧青鱼是小洞天分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“家常烧青鱼”制作过程分4个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的家常烧青鱼。
家常烧青鱼

菜式简介
  青鱼一年四季都有销售,而且价格低廉。做好后轻轻一拔便骨肉分离,刺少肉多。因为是冰冻的,做法常以红烧为主。

耗时/难易度
口味微辣
工艺
耗时半小时
难度简单
主材料
青鱼四条
辅助料
花椒数粒
八角一粒
适量
生抽适量
胡椒粉少许
料酒适量
适量
白糖适量
少许
味精少许
适量
适量

家常烧青鱼的做法步骤

家常烧青鱼做法技巧/窍门/补充说明:

1:看似简单的红绕鱼做不好也不好吃。
2:腌制要到位。
3:煎鱼也很重要,有不粘锅更好,没有的话切记要热锅凉油。

菜谱标签:热菜家常菜
相关食材:青鱼

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