青鱼白菜豆腐锅
青鱼白菜豆腐锅是刘英杰分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较高级的菜式。“青鱼白菜豆腐锅”制作过程分17个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的青鱼白菜豆腐锅。
菜式简介
小青鱼是我们东北人日常生活最常见的一种鱼，它价格便宜，做法简单，而且它只有一根主刺，最适合老人小孩及不爱吃刺多的人食用，吃起来可以大快朵颐，十分方便。
小青鱼中除含有丰富蛋白质、脂肪外，还含丰富的硒、碘等微量元素，所以有抗衰老、抗癌作用。而且鱼肉中富含核酸，这是人体细胞所必须的物质，核酸食品可使人年轻，还可医治许多种疾病呢！
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺炖
- 耗时三刻钟
- 难度高级
- 主材料
- 小青鱼适量
- 豆腐适量
- 白菜适量
- 辅助料
- 葱适量
- 姜适量
- 调味料
- 油适量
- 酱油适量
- 料酒适量
- 五香粉适量
- 花椒适量
- 大料适量
- 糖适量
- 醋适量
- 盐适量
- 味精适量