麻辣虾
麻辣虾是377575276分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“麻辣虾”制作过程分4个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的麻辣虾。
菜式简介
香辣 下饭
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 明虾20个左右
- 辅助料
- 白芝麻适量
- 调味料
- 盐适量
- 料酒适量
- 干辣椒多点
- 花椒适量
- 姜蒜末少量
- 醋一点
麻辣虾的做法步骤
麻辣虾做法技巧/窍门/补充说明：
1：虾一定洗干净
2：炸虾的时候 一定提前把虾的水分吸干，用麻布其他吸水的东西。不然水分过多。下锅会蹦油
3：最后烹醋 是提高钙的吸收~~主要原因
4：花椒和辣椒一定要炒出味出来再下入原料
5：虾的复炸是为了让它外表更脆
相关食材：虾