油盐烧饼
油盐烧饼是阳光无香v分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“油盐烧饼”制作过程分12个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的油盐烧饼。
菜式简介
面饼的制作分为面皮和油酥
面皮材料:中筋粉200克,猪油(黄油或酥油)50克,糖5克,酵母1小匙,35℃温水100ml
油酥材料:低筋粉100克,猪油(黄油或酥油)80克,花椒粉1/2匙,盐1匙
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烤
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 中筋粉200克
- 花生油50克
- 糖5克
- 酵母1小匙
- 35℃温水100ML
- 辅助料
- 低筋粉100克
- 花生油80克
- 花椒粉1/2匙
- 盐1匙