盐水对虾
盐水对虾是老方小雨分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“盐水对虾”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的盐水对虾。
菜式简介
我们家大小伙从小特别爱吃虾,向是龙虾、对虾、罗氏虾、基围虾等来者不拒;除了龙虾喜欢红烧外,其它的虾类则更爱吃原汁原味的;即白灼清煮,然后边蘸点姜醋汁边吃虾。当我们将一大盘虾子端上桌,那小子也总是很淡定不着急吃,而是喜欢按他的方式:就着其它菜肴先将米饭吃完,然后再来定心定意:一边剥着虾肉沾着醋吃着、一边看着电视来消灭那一大盘虾肉;吃完了去洗手,最后再盛上一大碗干掉;还直呼:美哉、美哉~~~
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 对虾600克
- 辅助料
- 香醋一碟
- 姜丝少许
- 葱白4根
- 生姜4片
- 食盐3小勺
- 芥花油2勺
盐水对虾的做法步骤
盐水对虾做法技巧/窍门/补充说明:
1、买回来的对虾需及时处理,否则成死虾就不好吃
2、虾蟹类属凉性食物,吃时最好要搭配点姜醋汁对身体更有益
3、不喜欢清煮的朋友,可以按自己喜欢做红烧、糖醋、椒盐等等