【怡汝烘焙】零失败的烧饼---椒盐烧饼
【怡汝烘焙】零失败的烧饼---椒盐烧饼是绿色天使分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“【怡汝烘焙】零失败的烧饼---椒盐烧饼”制作过程分17个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【怡汝烘焙】零失败的烧饼---椒盐烧饼。
菜式简介
烧饼是小时候爱吃的吃食了,那时候没有多少吃的,除了豆沙包就是烧饼了,这款戗面的【椒盐烧饼】外表酥酥的,里面椒盐的香味浓郁,不管是加了菜吃还是就是这样吃都感觉不错呢,这个不需要什么技巧,只要面发好了,揉好面,醒发好,就可以成功,属于零失败的烧饼,从第一次到现在还没有失败过呢,新手可以尝试做这个,虽然简单也是一样好吃呢!
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 面粉600克
- 辅助料
- 酵母粉3至5克
- 35度左右温水适量
- 盐适量
- 油酥适量
【怡汝烘焙】零失败的烧饼---椒盐烧饼的做法步骤
【怡汝烘焙】零失败的烧饼---椒盐烧饼做法技巧/窍门/补充说明:
1、第一次和面的水要比饺子面稍微软一些,才能戗进入面。
2、喜欢吃硬点的,可以多戗面一些。
3、酥油制作很简单,油8成热放入干面粉中搅拌均匀即可。
4、没有酥油就放植物油在撒点面粉效果也不错。
5、椒盐的话还是自己把花椒炒熟炒干水分自己做很好吃。
菜谱标签:烘焙