胡萝卜卷心菜炒馒头
胡萝卜卷心菜炒馒头是augenblick分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“胡萝卜卷心菜炒馒头”制作过程分10个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的胡萝卜卷心菜炒馒头。
菜式简介
春天来了，又到了刮大风的季节。皮肤觉得干燥吗？吃胡萝卜吧。
β胡萝卜素的作用与功能：（来自百度）
1、维持皮肤粘膜层的完整性，防止皮肤干燥，粗糙；
2、构成视觉细胞内的感光物质；
3、促进生长发育，有效促进健康及细胞发育，预防先天不足。促进骨骼及牙齿健康成长；
4、维护生殖功能；
5、维持和促进免疫功能。数据介绍，胡萝卜具有预防和抑制肺癌的作用。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 胡萝卜适量
- 卷心菜适量
- 馒头适量
- 鸡蛋适量
- 辅助料
- 干辣椒适量
- 葱花适量
- 蒜末适量
- 盐适量
- 油适量
胡萝卜卷心菜炒馒头的做法步骤
胡萝卜卷心菜炒馒头做法技巧/窍门/补充说明：
注意：
1、胡萝卜先用油炒一下，一是去掉胡萝卜的特别味道，二是能让胡萝卜素更好的溶解出来被人体吸收。
2、将卷心菜丝先炒软，可以减少后面的炒制时间，以免鸡蛋变老。
3、不需要太多调料，蔬菜的原味就够了。
4、也可以放其它家里有的蔬菜。
这道菜，叫主食也行啊，不仅营养丰富、热量较低，而且调味料放的很少，真的是超级健康。